Hozz�val�k:

·  t�len vermel�ssel tart�s�that� z�lds�gek - a v�r�sk�poszta, karal�b�, s�rgar�pa, p�r�hagyma �s j�gcsapretek kever�kre esk�sz�m

·  2 poh�r kefir vagy nat�r joghurt

·  1-2 gerezd fokhagyma

·  1 ev�kan�l ol�vaolaj

·  1 ev�kan�l citroml�

·  frissen �r�lt feketebors

·  �zl�s szerint s�

·  k�shegynyi �r�lt k�m�ny

·  kev�s morzsolt sz�r�tott kakukkf�

Elk�sz�t�s: A v�r�sk�poszt�t �s a p�r�hagym�t k�ssel cs�kokra szelem, a t�bbi z�lds�gf�l�t t�kgyaluval vagy durva reszel�vel cs�kozom fel.

Az �ntethez a k�t kefirt vagy nat�r joghurtot �sszekeverem az olajjal, citroml�vel, borssal, �r�lt k�m�nnyel, passz�rozott fokhagym�val �s s�val. A sz�r�tott kakukkf�vet a tenyeremben elmorzsolom, �s az �ntethez adom.

T�lal�skor a z�lds�g halomra egy-k�t kan�l �ntetet merek, ha kell, ut�na s�zom.