Hozz�val�k: k�sz pisk�tatekercs (vagy 6 toj�sb�l v�kony pisk�t�t s�t�nk, negyed�t lev�gjuk �s a marad�kot feltekerj�k) 25 dkg t�r� 1 eper�z� pudingpor 4 dl tej 4 ev�kan�l cukor 6 ev�kan�l eperdzsem (vagy m�s �z�) zselatin kev�s tejben feloldva d�sz�t�snek eperszemek

Elk�sz�t�s: A pudingporb�l a tejjel, cukorral s�r� pudingot f�z�nk. A t�r�t �tturmixoljuk kev�s tejben elkevert (meleg�tett) zselatinnal, 3 ev�kan�l dzsemmel �sszekeverj�k, majd a kih�lt pudinghoz vegy�tj�k. A marad�k dzsemmel megkenj�k a pisk�tatekercset . A tekercset v�konyra szeletelj�k, kib�lel�nk vele 1 f�lg�mb alak� t�lat, belesim�tjuk a t�r�s pudingot �s a lev�gott pisk�t�val befedj�k, majd j�l kih�tj�k. Ut�na t�lc�ra bor�tjuk, eperszemekkel d�sz�tj�k. Tehet�nk r� tejsz�nhabr�zs�kat is. Megjegyz�s: Nagyon l�tv�nyos �s finom!